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酗酒之防治
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研究人員表示, 只要勵行禁煙戒酒, 則90%以上的口腔癌都能夠預防 每天喝1-3杯的輕度飲酒者, 得癌症的機會並不會明顯增加, 但超過這量如果再加上有抽煙的壞習慣, 則總共會增加107倍的患口腔癌機會 如果不抽煙, 單是每天喝酒超過三杯, 就會讓口腔癌增高22倍, 而其它癌症的危險也增高9倍, 如果煙酒都沾, 顯然患癌的危險更為可怕 再以性別來說, 男性煙酒喜好者比女性煙酒喜好者患口腔癌機會高4.1倍, 原因仍不明 青少年酗酒,學習記憶力受損
由美國加州大學聖地牙哥分校的研究發現,有酗酒與酒癮記錄的15-16歲青少年比起同齡一般青少容年有較差的學習與記憶力,可能在發育期腦部已經受到酒精的侵害 一般的藥房與雜貨店都禁止青少年購買煙酒, 但是他們還是很容易由一些管道買到, 在美國如此, 在台灣更是容易由青少年買到酒, 甚至有青少年喝造酒肇事或車禍, 顯示這法律執行不嚴格 酗酒的人欠缺哪些維他命呢?
◎酒類一律不含維他命成份 酗酒者難免有維他命不足的現象。而造成這種現象的原因有以下三種。 第一種,在酒家喝酒的人,愈傾向於不吃東西而只注重喝酒。當然,其維他命的攝取量也少。再說任何種類的酒一概不含維他命。 例如,啤酒的酒渣含有維他命,但啤酒內卻無任何種類的維他命。附帶說明,從酒中只能得到卡路里而已,而不含糖質、蛋白質、脂肪等維他命以外的營養素。 第二種,酒喝多了後,維他命B1的吸收率會惡化。自古愛喝酒的人容易得腳氣病,因為喝酒是引起維他命B1缺乏的原因之一。 第三種,酒一旦喝多了,肝功能會發生障礙,而維他命B群的利用率隨之減低。 ◎缺乏維他命B1時會引起妄想和幻覺 喝酒後維他命B1缺乏時,會引起魏尼凱氏失語症候群的病症,產生妄想和幻覺,時而眼臉無法抬高,時而記憶力減退。得了這種病症,記憶事物的能力降低,為了補救間斷的記憶,就會自創故事。 所以酷愛喝酒的人,要多吃含有維他命B1的食物,同時需要服用以維他命B群為主的綜合維他命劑。 另外幫助肝臟行使重要功能,如蛋白質合成、分解糖質和脂質、解毒作用等就不可缺少維他命B群。 如果長年持續酗酒,會患脂肪沈積肝臟的脂肪肝。這種脂肪肝會演變成酒精性肝炎,再惡化到肝細胞纖維化的肝硬化,這也是肝臟病的演進過程。 ◎維他命B1和C是嗜酒者不可缺的維他命 耍決定嗜酒者每日維他命的需要量很難,所以先吃綜合維他命劑後再靠食用肝臟、蛋黃、牛奶和堅果類來補充不足的維他命。 無論喜好喝洋酒、啤酒各式酒類的嗜酒者,都不可缺乏維他命B1和C。維他命B1能幫助酒精代謝.維他命C能減少宿醉的主凶~乙醛發生作用。
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@2003
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